cantine – cocktail – dolce vita

Benvenuto
chez Mimo !

Votre cantine italienne aux airs de Dolce Vita.

Nous vous accueillons du matin au soir, pour partager avec vous chaque petit moment qui égaye notre quotidien.

Plaisir du café du matin, croquer à pleine dents les bons plats de la cantine, trinquer autour d’un étonnant cocktail au bar…
Chanter, danser et s’enivrer !

Adresse

14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon

Horaires

Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au jeudi : 11h30 – 00h
Vendredi et samedi : 11h30 – 1h

Contact

Téléphone :
04 78 58 33 30

Côté cantine

Partez à la découverte
de la cuisine italienne
de terroir !

Pas de pizza ici, vous savourez l’authenticité et la générosité transmises par les Mammas.

Une cuisine revisitée par notre chef italien, qui vous invite
à la convialité et au partage en vous proposant également
certains plats en petites portions.


Menu du jour (sur ardoise)
Le midi, du Lundi au Vendredi

Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 20,5€
Entrée + Plat + Dessert : 24,5€
Une suggestion du jour également !

Du Lundi au Dimanche soir
et le Samedi et Dimanche midi /Jours fériés
À la carte

Suppli Mazzo Pomodoro

Croquette charnelle de risotto à la tomate San Marzano, coeur farci d’aubergine et de scamorza fumée, gel de tomate fermentée

 Pouilles 

9€

 Les Fameux Gnocchi frits farcis à la truffe et crème truffée 

 Les petits péchés mignons de Mimo, à consommer
sans modération ni confession 

Piémont

12,8€

 Beignets frivoles de légumes de saison 

Beignets veggies montés à la bière avec sa mayo à la sicilienne (câpres, tomates séchées, bergamote, cornichons).
Moi Beignet, je tremble pour Clyde Barrow

Sicile 

8,9€

Gnocco alla romana

 Gnocco (disque de semoule fondant et doré) poêlé au beurre de sauge, coeur d’artichaut fondant cuit basse température, crème de parmesan et prosciutto crudo affiné 24mois

Latium 

12€

Crescentine del Mare

Crescentine (pain doré et soufflé) à l’encre de seiche, crème de bergamote, tartare de saumon, stracciatella à l’aneth

Lombardie

10,5€

Aubergine façon sexy parmigiana

Aubergine frite façon parmigiana, trio de crèmes à l’italienne (persil, parmesan, tomate)

 Emilie-Romagne

8,5€

 Mozza di Buffalady Gaga 

Mozzarella di buffala, tomate coeur de boeuf caramélisée, spongecake d’herbes, huile de basilic

Campanie

15,9€

 Grande planche d’antipasti italienne 

Une ribambelle de nos antipasti !

Chez Mimo *Uniquement côté bar et terrasse

43€

Linguine alla carbonara

Guanciale et pecorino mi amore, y’a que ça de vrai !!

Latium

Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€

Mafaldine à l’aubergine coquine

Pasta au pesto d’aubergine, espuma pecorino, crumble de feta et menthe, pour titiller de plaisir vos douces papilles 

Pouilles 

Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€

Fettuccine cacio e pepe de Vito Corleone

Pasta en forme de ruban, sauce cacio e pepe (poivre et pecorino), pistaches et jaune d’oeuf confit

Sicile 

Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€

Risotto disco de Nemo 

Vamos a la playa pour ce risotto audacieux à l’encre de seiche, tartare de saumon, oeufs de truite, gel de persil, crème de buffala fumée 

Toscane

25€

Lasagnes veggies Siffredi

Lasagnes aux poivrons tricolores et mozzarella fumée. Une rencontre culinaire torride ! 

Piémont

19€

Insalata Stromboli

Mélange de pousses, fenouil, suprêmes d’agrumes, courgettes marinées, pickles d’oignons, croûtons de focaccia à l’ail noir

Sicile

16,5€

Filetto di Vitello trop mignon pour dire non

Filet mignon de veau en croûte d’herbes avec fond de veau, caponata d’aubergine, noix et raisins blonds 

Lombardie 

28€

Complètement polpette de toi

Une opulente polpette de boeuf fondante, gratinée mozarella, tomates multicolores, accompagnée de pasta

Sicile

26€

Tiramisù tradizionale

Molto classico ! La spécialité du Chef

National

8,9€

Pop-Corn & Co en Avant-Première 

Crémeux maïs, pop-corn, cacahuètes caramélisées, pain de gênes à la cacahuète (gâteau moelleux), gel abricot. Encore plus savoureux qu’un date avec Brad Pitt !

Lombardie

8,5€

Choco loco de Willy Tonka

Torta tenerina (gâteau au chocolat fondant), caramel au muscovado, glace caramel, ganache et crumble tonka. 
Le ticket d’or de la gourmandise ! 

Toscane 

8,9€

La framboise pompette

Ganache sarriette, compotée et sorbet framboise, sablé breton, mousse prosecco, ou quand le druide abuse un peu trop de la potion magique 😉

Basilicate

8,5€

Côté bar

 MAESTRO GIMLET

Vodka . Cordial de MANGUE à la FLEUR D’IMMORTELLE

Un soleil éternel en bouche, aux notes tropicales et de curry

9,5€

MIMOJITO

THUM . Vin orange . MENTHE . Carvi . BULLES  

 Le Mojito explorateur, de Cuba à l’Italie pour une Dolce Vita Loca ! 

11€

BLOODY MARIA 

Vodka . Vermouth Dry . TAMARILLO (Tomate en arbre) . Epices . Huile d’AIL NOIR

Potion un brin épicée à la douce saveur umami 

11€

MAFIA SOUR 

 Mezcal . AMARETTO . PARMESAN

Tel un Amaretto Sour « Badass », où le fumé côtoie sensuellement la rondeur, avec une pointe saline

13€

MIMO’S PISCO SOUR 

 PISCO . Vin blanc italien . AGASTACHE

Emblématique équilibre entre la fraîcheur herbacée et l’acidulé

9,5€

CASANOVA MULE

Rhum . Marsala au COCO . GINGER BEER à l’ANANAS maison

Irrésistible, à la fois pétillant et exotique

13,5€

GIULIA FIZZZZ

Gin . Vin blanc italien . Cordial de BAIES ROSES . Kombucha à la MÛRE maison

Fruits rouges, subtilement vineux, jolies bulles en longueur 

10, 5€

PENNICILINO

Rhum . Hydromel MARACUJA Maison . Gingembre . Capsule fumée pigmentée

So Sweet’N’Sour, un véritable délice tropicale un brin torride

10€

MILKSHAKERATO

Crème d’AMARETTO . Notre ELIXIR DE JOUVENCE . Trait de Prosecco

Une gourmandise à l’amande onctueuse, comme une sensation de velours en bouche

8,5€

ROCCO’S MARGARITA

Tequila . Amaro à la RHUBARBE . MISO

Mr Tommy’s Margarita s’encanaille et devient un petit bijou fruité et acidulé

13€

ELIXIR DE JOUVENCE 2.O

Verjus (raisin vert jeune) . ANETH . Carvi . MENTHE

Notre iconique Elixir se refait une jeunesse, herbacé et rafraîchissant

8€

BIBINE SOUR

GOYAVE Lacto-fermentée . HOUBLON Citra

Telle une joyeuse bière fruitée et acidulée

8€

SEA LEMONADE

Jus de MANDARINE lacto-fermentée . Marmelade d’agrumes . SODA D’ALGUES Kombu

Le champagne fruité et iodé des sages sirènes

8€

 LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO MAISON . PROSECCO

10€

SUREAU SPRITZ

LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU FIORENTE . PROSECCO

10€

VERMOUTH CIVICO

Fruits confits . orange amère

Turin

7€

VERMOUTH FRED JERBIS CERISE CASK

Fruits rouges . agrumes confits

Polcenigo

7,5€

VERMOUTH STARLINO

Fruits secs . épices . rooibos

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE INFERNO

Fruits rouges . agrumes . épices

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE PURGATORIO

Abricot . poire . fruit de la passion

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE PARADISO

Notes florales . agrumes

Turin

7€

VERMOUTH DEL PROFESSORE

Notes caféinées . orange sanguine 

Turin

7,5€

AMARO STAMBECCO AUX CERISES AU MARASQUIN

Amandes . abricot . cerise

Turin

7€

AMARO FORMIDABILE 

Agrumes . rhubarbe

Rome

8€

AMARO DOLIN SUÉDOIS

Myrrhe . plantes de montagne

Chambéry

7€

PINOT NOIR

Les Assembleurs – Bouche ronde et acidulée,
fruits rouges

Bourgogne

Verre 5€ / Pot 16,9€

 PIWI *IGP VENETO  

 Konti-Ki PiwiEnsoleillé avec une légère rondeur Merlot, Cortis, Prior 

 Vénétie (*Biologique certifié) 

Verre 6,8€ / Bouteille 29,5€

 AGLIANICO *DOC AGLIANICO BENEVENTANO   

 Terre BorbonicheUn ensoleillement tout en élégance

 Campanie

Verre 6,5€ / Bouteille 28€

 ROUGE NAT’ 

 Valentina PassalacquaVin nature 100% cépage Nero di Troia, léger et frais ! 

 Pouilles (*Biologique certifié)

Verre 6€

ALANERA *IGP ROSSO VENATO

Zenato – Bouche dense et veloutée, boisée,
avec une belle rondeur 

Vénétie

Verre 7,5€ / Bouteille 32€

CHIANTI

Majnoni – Charnu et superbement racé 

Toscane (*Biologique certifié)

Verre 8€ / Bouteille 32€

 VERMENTINO 

Les AssembleursBelle fraîcheur 

 Sardaigne 

Verre 5€ / Pot 16,9€

 CHARDONNAY *IGP VENEZIA

 Domus Vini La rondeur du chardonnay avec une pointe de fraîcheur 

 Vénétie

Verre 6,5€ / Bouteille 28€

  GRILLO *DOC SICILIA 

  Gorghi Tondi Fruit blanc tendu, légèrement salin  

  Sicile (*Biologique certifié)

Verre 8€ / Bouteille 32€

BLANC NAT’

Valentina Passalacqua – Vin nature minéral porté
sur le fruit blanc

Pouilles (*Biologique certifié)

Verre 6€ / Pot 18,5€

 PINOT GRIGIO *IGP VENEZIA 

 Sunny Farm Charpenté et long en bouche 

 Vénétie 

Verre 7€ / Bouteille 29,5€

  PIWI BIANCO *IGP VENETO  

  Huakei – Vin gras mais sec, cépage 100% Piwi  

  Sicile (*Biologique certifié) 

Verre 8€ / Bouteille 32€

ORANGE NAT’

Valentina Passalacqua – Pinot Grigio. Vin nature
aux notes de fruits exotiques, tanins fondus

Pouilles (Biologique certifié)

Verre 6€ / Pot 18,5€

 DON CHISCHIOTTE *IGT CAMPANIE 

 Pierluigi ZampaglioneVin orange naturel 100% Fiano 

 Campanie

Bouteille 33€

ROSÉ *IGP MÉDITERRANÉE

Les Assembleurs – 100% Grenache. Rosé frais et délicat

PACA

Verre 5€ / Pot 16,9€

ROSÉ *ITALIEN

Cignomoro – Pepe Nero rosato porté sur le fruit !

Pouilles

Bouteille 27€

ROUGE PÉTILLANT

Furlani – Pétillant naturel frais et fruité

Trentin

Verre 8,9€ / Bouteille 32€

 PÉTILLANT NATUREL 

 Radici e Filari Pétillant blanc naturel 100% Arneis 

 Piémont 

Bouteille 33€

PROSECCO *DOC PROSECCO 

 Sunny Farm 

Vénétie (*Biologique certifié) 

Verre 7€ / Bouteille 29,5€

PERONI – 5,1°

25cl 3,6€ / 50cl 6€

ST STEPHANUS – 7°

25cl 4,5€ / 50cl 7,5€

MEAN TIME PALE ALE – 4,3°

25cl 4,5€ / 50cl 7,5€

GROLSCH BLANCHE – 5°

25cl 4,5€ / 50cl 7,5€

DIABOLO / COCA / PERRIER

3,8€

LIMONADE / TONIC (au verre)

3,4€

SIROPS

2,5€

THÉ GLACÉ MAISON

5€

JUS DE FRUITS

Pomme, Raisin, Ananas, Tomate, Cranberry,
Pêche de vigne

3,7€

BIÈRE SANS ALCOOL

4,2€

BOISSONS GOURMANDES

Chaï latte, Affogato, Ice latte, Espresso …

Retrouvez-nous !

Adresse :

14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon

Horaires :

Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au samedi : 11h30 – Minuit
Vendredi et samedi : 11h30 – 1h



Le service restauration est ouvert de :
12h à 14h puis de 19h à 22h.
Notre bar est ouvert toute la journée !

Réservation

Le service restauration est ouvert :

de 12h à 14h puis de 19h à 22h

Notre bar est ouvert toute la journée !