cantine – cocktail – dolce vita

Benvenuto
chez Mimo !

Votre cantine italienne aux airs de Dolce Vita.

Nous vous accueillons du matin au soir, pour partager avec vous chaque petit moment qui égaye notre quotidien.

Plaisir du café du matin, croquer à pleine dents les bons plats de la cantine, trinquer autour d’un étonnant cocktail au bar…
Chanter, danser et s’enivrer !

Adresse

14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon

Horaires

Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au samedi : 11h30 – 00h

Contact

Téléphone :
04 78 58 33 30

Côté cantine

Partez à la découverte
de la cuisine italienne
de terroir !

Pas de pizza ici, vous savourez l’authenticité et la générosité transmises par les Mammas.

Une cuisine revisitée par notre chef italien, qui vous invite
à la convialité et au partage en vous proposant également
certains plats en petites portions.


Menu du jour (sur ardoise)
Le midi, du Lundi au Vendredi

Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 20,5€
Entrée + Plat + Dessert : 24,5€
Une suggestion du jour également !

Du Lundi au Dimanche soir
et le Samedi et Dimanche midi /Jours fériés
À la carte

Polpette del mare

Croquettes de merlu l’Enchanteur fatte in casa panées et frites, accompagnées de sa mayo légère aneth et bergamote

 Vénétie 

9,9€

 Gnocchi farcis à la truffe frits et crème truffée 

 Les petits péchés mignons de Mimo, à consommer
sans modération ni confession 

Piémont

12,8€

 Cappuccino verde d’Al Pacino 

Cappuccino de petits pois, jaune d’oeuf frit à la milanaise, chantilly parmesan 2′ mois, poudre de cacao et champignons, mini croissant maison du parrain

 Lombardie 

12€

Fancy mozza in carrozza

 Tel un club sandwich pané et frit à la mozzarella et jambon truffée, sauce yaourt concombre et ciboulette so fresh 

 Piémont 

8,8€

Bruschetta façon pissaladière

Bruschetta de focaccia maison, confits d’oignons rouges, stracciatella et caviar de vinaigre balsamique

Calabre

12,5€

Sticks de polenta et son ami Olive

Sticks de polenta, mayonnaise et poudre d’olives noires

 Piémont

9,7€

 Mozza di Buffalady gaga 

Notre mozza délicatement fumée maison, artichauts sautés, crème de parmesan, sexy millefeuille 

Campanie

15,5€

 Grande planche d’antipasti italienne 

Une ribambelle de nos antipasti !

 National

42€ / Uniquement côté bar et en terrasse

Linguine alla carbonara

Guanciale et pecorino mi amore, y’a que ça de vrai !!

Latium

Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€

Agnolotti ragù d’agneau et burrata

Raviolis farcis burrata, ragoût d’agneau, tuile parmesan et sésame 

Emilie-Romagne 

Piccolini (1/2 plat) : 13€ / 24€

Tagliatelles et sardines coquines

Sardines fraîches de Méditerranée, raisis secs, aneth et pignons de pin

Sicile 

Plat : 22€

Risotto verde de Tonton 

Risotto aux petits pois, crème de parmesan citronnée accompagné de thon rouge laqué

Ligurie

24€

Mezzemaniche aux poivrons torrides

Pasta à la crème de poivrons fumés, quenelle de picota aux herbes citronnées, noisettes torréfiées

Basilicate

Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€

Salade de Mimo l’Amoroso

Batavia et romana, tomates vertes, pêches marinées miel et thym au vinaigre de framboise, concombre, mozzarelle fior di latte, noix de cajou poudre de grains de café et de noisettes torréfiés 

Vénétie 

16€

Commissaire magret de canard

Le Canard flambé au prosecco, jus de bermagote et fond de volaille, millefeuille de pommes de terre croustillantes

Vallée d’Aoste (Viande : France) 

34€

Escalope à la mode milanaise

Escalope de filet mignon de porc à la milanaise et nduja (saucisse piquante), oignons caramélisés et provola fumée

Lombardie (Viande : France)

28€

Tiramisù tradizionale

Molto classico ! La spécialité du Chef

National

8,8€

Choco noisette irrésistible 

Mi-cuit noisette et chocolat blanc (pâte de noisette maison), glace noisette, tuile chocolat, voici le dessert préféré de notre duo malicieux Tic & Tac

Piémont

8,8€

Avoir la melonade 

Généreux gel de melon, julienne de melons variés, crème mascarpone à la chlorophylle de basilic, crumble de charbon végétal, ou comment prendre le melon sans culpabilité

Sicile

8,5€

La rhubarbe en trouble

Compôtée de rhubarbe, ganache vanille, glace vanille, siphon et focaccia romarin, un trio délicieusement assortis

Toscane 

8,5€

Dessert du jour (selon disponibilité)

Selon l’envie, l’humeur ou encore la fantaisie du Chef

Le Chef

8€

Côté bar

 MARACUJA SBAGLIATO

Vermouth dry . Yaourt MARACUJA . Campari . PROSECCO

 Des bulles et de la passion, what else ?!

9€

 GRASSHOPPER 2.0

Branca menta . Crème de CACAO . Vodka de graines d’ANETH . MENTHE  

 Entre fraîcheur et gourmandise 

13,5€

MARSALA COLLINS 

Marsala Secco . RHUM . DULCE DE LECHE d’aubergine . Bulles

 Des notes vanillées et aux saveurs complexes tout en délicatesse 

12,5€

 OLIVIA COLADA 

 RHUM . ANANAS . Pineau des charentes . Clarifié au kéfir de LAIT DE COCO

Une Piña Colada translucide à la coco gourmande

13,5€

 DANISH SOURSOP 

 Aquavit CARVI . Sirop de mozza . Shio koji . Hydromel COROSSOL

Fruité, légèrement anisé avec volupté

9,5€

 PAN RAMOS FIZZ 

 Marsala semi secco . Kéfir de lait . Kvas PAIN RASSIS . ORANGE CONFITE

Cocktail velouté, aux notes lactiques et d’orange confite

12€

PARADISO MARGARITA

Tequila . Vermouth ROSÉ . MANDARINE lacto-fermentée

Fruité et acidulé, idéal pour l’apéro !

12,5€

LIMONSALVIA SMASH

LIMONCELLO MIMO . HYDROMEL maison de safran . SAUGE

Notre classique fétiche aux notes citronnées et herbacées 

10€

MIMO HIGHBALL

Amaretto . Huile de COCO . Soda au RIZ NOIR

Telle une madeleine pétillante

12€

MARIA SANGRIA

Cordial de vin blanc italien . Vin rouge oxydé à la MÛRE . HERBES

Fruité, vineux, un brin oxydatif

11€

INVECCHIATO SOUR

Marsala dolce . Vermouth . Fernet branca . Notes d’ORANGE et d’EUCALYPTUS

Vineux et boisé, vieilli en fût de chêne français 3 mois par nos soins

11,5€

MINI TIRAMISU MANHATTAN

Vermouth rouge . Whisky . TIRAMISU

Le fameux dessert se transforme en délicieuse ivresse en version mini

7€

ELIXIR DE JOUVENCE 3.O

Kombucha THÉ VERT . ANETH . Carvi . MENTHE

Notre iconique Elixir se refait une jeunesse

8€

EXOTIC FIZZ

Kéfir de lait de fruit EXOTIQUE (Feijoa) . Sirop de mozza . Kvas PAIN RASSIS

Notes lactiques et tropicales

8€

SEA LEMONADE

Jus de MANDARINE lacto-fermentée . Marmelade d’agrumes . SODA D’ALGUES Kombu

Le champagne fruité et iodé des sages sirènes

8€

 LIMONCELLO SPRITZ

LIMONCELLO MAISON . PROSECCO

10€

ROSATO SPRITZ

LIQUEUR D’AGRUMES STARLINO . PROSECCO

10€

SUREAU SPRITZ

LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU FIORENTE . PROSECCO

10€

VERMOUTH CIVICO

Fruits confits . orange amère

Turin

7€

VERMOUTH FRED JERBIS CERISE CASK

Fruits rouges . agrumes confits

Polcenigo

7,5€

VERMOUTH STARLINO

Fruits secs . épices . rooibos

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE INFERNO

Fruits rouges . agrumes . épices

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE PURGATORIO

Abricot . poire . fruit de la passion

Turin

7€

VERMOUTH 9 DI DANTE PARADISO

Notes florales . agrumes

Turin

7€

VERMOUTH DEL PROFESSORE

Notes caféinées . orange sanguine 

Turin

7,5€

AMARO STAMBECCO AUX CERISES AU MARASQUIN

Amandes . abricot . cerise

Turin

7€

AMARO FORMIDABILE 

Agrumes . rhubarbe

Rome

8€

AMARO DOLIN SUÉDOIS

Myrrhe . plantes de montagne

Chambéry

7€

PINOT NOIR

Les Assembleurs – Bouche ronde et acidulée,
fruits rouges

Bourgogne

Verre 5€ / Pot 16,9€

 PIWI *IGP VENETO  

 Konti-Ki PiwiEnsoleillé avec une légère rondeur Merlot, Cortis, Prior 

 Vénétie (*Biologique certifié) 

Verre 6,8€ / Bouteille 29,5€

 AGLIANICO *DOC AGLIANICO BENEVENTANO   

 Terre BorbonicheUn ensoleillement tout en élégance

 Campanie

Verre 6,5€ / Bouteille 28€

 ROUGE NAT’ 

 Valentina PassalacquaVin nature 100% cépage Nero di Troia, léger et frais ! 

 Pouilles (*Biologique certifié)

Verre 6€

ALANERA *IGP ROSSO VENATO

Zenato – Bouche dense et veloutée, boisée,
avec une belle rondeur 

Vénétie

Verre 7,5€ / Bouteille 32€

CHIANTI

Majnoni – Charnu et superbement racé 

Toscane (*Biologique certifié)

Verre 8€ / Bouteille 32€

 VERMENTINO 

Les AssembleursBelle fraîcheur 

 Sardaigne 

Verre 5€ / Pot 16,9€

 CHARDONNAY *IGP VENEZIA

 Domus Vini La rondeur du chardonnay avec une pointe de fraîcheur 

 Vénétie

Verre 6,5€ / Bouteille 28€

  GRILLO *DOC SICILIA 

  Gorghi Tondi Fruit blanc tendu, légèrement salin  

  Sicile (*Biologique certifié)

Verre 8€ / Bouteille 32€

BLANC NAT’

Valentina Passalacqua – Vin nature minéral porté
sur le fruit blanc

Pouilles (*Biologique certifié)

Verre 6€ / Pot 18,5€

 PINOT GRIGIO *IGP VENEZIA 

 Sunny Farm Charpenté et long en bouche 

 Vénétie 

Verre 7€ / Bouteille 29,5€

  PIWI BIANCO *IGP VENETO  

  Huakei – Vin gras mais sec, cépage 100% Piwi  

  Sicile (*Biologique certifié) 

Verre 8€ / Bouteille 32€

ORANGE NAT’

Valentina Passalacqua – Pinot Grigio. Vin nature
aux notes de fruits exotiques, tanins fondus

Pouilles (Biologique certifié)

Verre 6€ / Pot 18,5€

 DON CHISCHIOTTE *IGT CAMPANIE 

 Pierluigi ZampaglioneVin orange naturel 100% Fiano 

 Campanie

Bouteille 33€

ROSÉ *IGP MÉDITERRANÉE

Les Assembleurs – 100% Grenache. Rosé frais et délicat

PACA

Verre 5€ / Pot 16,9€

ROSÉ *ITALIEN

Cignomoro – Pepe Nero rosato porté sur le fruit !

Pouilles

Bouteille 27€

ROUGE PÉTILLANT

Furlani – Pétillant naturel frais et fruité

Trentin

Verre 8,9€ / Bouteille 32€

 PÉTILLANT NATUREL 

 Radici e Filari Pétillant blanc naturel 100% Arneis 

 Piémont 

Bouteille 33€

PROSECCO *DOC PROSECCO 

 Sunny Farm 

Vénétie (*Biologique certifié) 

Verre 7€ / Bouteille 29,5€

PERONI – 5,1°

25cl 3,6€ / 50cl 6€

ST STEPHANUS – 7°

25cl 4,5€ / 50cl 8€

MEAN TIME PALE ALE – 4,3°

25cl 4,5€ / 50cl 8€

GROLSCH BLANCHE – 5°

25cl 4,5€ / 50cl 8€

DIABOLO / COCA / PERRIER

3,8€

LIMONADE / TONIC (au verre)

3,4€

SIROPS

2,5€

THÉ GLACÉ MAISON

5€

JUS DE FRUITS

Pomme, Raisin, Ananas, Tomate, Cranberry,
Pêche de vigne

3,7€

BIÈRE SANS ALCOOL

4,2€

BOISSONS GOURMANDES

Chaï latte, Affogato, Ice latte, Espresso …

Retrouvez-nous !

Adresse :

14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon

Horaires :

Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au samedi : 11h30 – Minuit



Le service restauration est ouvert de :
12h à 14h puis de 19h à 22h.
Notre bar est ouvert toute la journée !

Réservation

Le service restauration est ouvert :

de 12h à 14h puis de 19h à 22h

Notre bar est ouvert toute la journée !