cantine – cocktail – dolce vita
Benvenuto
chez Mimo !
Votre cantine italienne aux airs de Dolce Vita.
Nous vous accueillons du matin au soir, pour partager avec vous chaque petit moment qui égaye notre quotidien.
Plaisir du café du matin, croquer à pleine dents les bons plats de la cantine, trinquer autour d’un étonnant cocktail au bar…
Chanter, danser et s’enivrer !
Adresse
14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon
Horaires
Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au jeudi : 11h30 – 00h
Vendredi et samedi : 11h30 – 1h
Contact
Téléphone :
04 78 58 33 30
Côté cantine
Partez à la découverte
de la cuisine italienne
de terroir !
Pas de pizza ici, vous savourez l’authenticité et la générosité transmises par les Mammas.
Une cuisine revisitée par notre chef italien, qui vous invite
à la convialité et au partage en vous proposant également
certains plats en petites portions.
Menu du jour (sur ardoise)
Le midi, du Lundi au Vendredi
Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 20,5€
Entrée + Plat + Dessert : 24,5€
Une suggestion du jour également !
Du Lundi au Dimanche soir
et le Samedi et Dimanche midi /Jours fériés
À la carte
Arancino del mare
Croquette charnelle de risotto safrané, au coeur tendrement farci de calamar et mayonnaise à l’oursin
Sicile
11€
Gnocchi frits farcis à la truffe et crème truffée
Les petits péchés mignons de Mimo, à consommer
sans modération ni confession
Piémont
12,8€
Focaccia Sylvestre Stallone
Focaccia snackée au romarin, crème truffée et farandole forestière (cèpes et champignons variés), oeuf poché
Emilie-Romagne
11€
Madame Patate Douce la diva
Patate douce rôtie aux herbes, blottie dans son miel de châtaigne, noix, crème d’ail noire et espuma de stracciatella
Vénétie
8,8€
Focaccia carne de Bacchus
Focaccia snackée, crème parmesan, effiloché de joues de boeuf (cuisson basse température au chianti 24h), gel de carotte fermenté
Toscane
12,5€
Tortellini in Brodo
Les fameuses pasta farcies de viande qui se la coulent douce dans un bouillon fumant avec
une tuile de parmesan.
Réconfortant comme un câlin dans une assiette
Emilie-Romagne
8,9€
Burratina Turner so fancy
Simply the best ! Une burratina truffée, sur courge confite et crumble d’amaretti
Campanie
15,5€
Linguine alla carbonara
Guanciale et pecorino mi amore, y’a que ça de vrai !!
Latium
Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€
Agnolotti fanfarons à la truffe
Raviolis farcis à la truffe, crème parmesan
et thym, noisettes torréfiées
Piémont
24€
Pappardelle charmeuses au gorgonzola
SPasta en forme de ruban au gorgonzola, noix et ses chips de topinambour pour faire fondre vos petits coeurs
Lombardie
Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€
Risotto festif du Padrino
Risotto à la crème délicate de foie gras, cèpes, escalopine de foie gras poêlée et châtaignes caramélisées
Emilie-Romagne
25€
Tagliolini au chouchou-fleur
Pasta à la crème de chou-fleur, crumble
de betterave citronnée et pickles de chou-fleurs multicolores tel un petit grain de folie
Piémont
Piccolini (1/2 plat) : 11€ / 18€
Linguine alle vongole
Les fameuses pasta aux palourdes, clapoti clapota dans un bouillon marin irrésistible
Campanie
24€ *Selon arrivage
Commissaire magret de canard
Le Canard flambé au prosecco, jus de bermagote et fond de volaille, millefeuille de pommes de terre croustillantes
Vallée d’Aoste (Viande : France)
34€
Escalope à la mode milanaise
Escalope de filet mignon de porc à la milanaise et nduja (saucisse piquante), oignons caramélisés et provola fumée
Lombardie (Viande : France)
28€
Tiramisù tradizionale
Molto classico ! La spécialité du Chef
National
8,9€
Marron polisson de Gaston
Mi-cuit au marron si bon et sorbet acidulé à la clémentine, un couple inséparable
Ligurie
8,9€
Choco champi en folie
Torta caprese (gâteau moelleux), ganache chocolat blanc et champignon, sauce choco amaretto, caramel de champignons, glace chocolat au lait
Emilie-Romagne
8,5€
Secret coquin de la ruche
Confit de miel, sablé de pollen, segments et pickles de pamplemousse, siphon stracciatella, glace au yaourt
Toscane
8,5€
Dessert du jour (selon disponibilité)
Selon l’envie, l’humeur ou encore la fantaisie de notre pâtissière en Chef
Selon Floflo
8€
Côté bar
MARACUJA SBAGLIATO
Vermouth dry . Yaourt MARACUJA . Campari . PROSECCO
Des bulles et de la passion, what else ?!
9€
GRASSHOPPER 2.0
Branca menta . Crème de CACAO . Vodka de graines d’ANETH . MENTHE
Entre fraîcheur et gourmandise
13,5€
MARSALA COLLINS
Marsala Secco . RHUM . DULCE DE LECHE d’aubergine . Bulles
Des notes vanillées et aux saveurs complexes tout en délicatesse
12,5€
OLIVIA COLADA
RHUM . ANANAS . Pineau des charentes . Clarifié au kéfir de LAIT DE COCO
Une Piña Colada translucide à la coco gourmande
13,5€
DANISH SOURSOP
Aquavit CARVI . Sirop de mozza . Shio koji . Hydromel COROSSOL
Fruité, légèrement anisé avec volupté
9,5€
PAN RAMOS FIZZ
Marsala semi secco . Kéfir de lait . Kvas PAIN RASSIS . ORANGE CONFITE
Cocktail velouté, aux notes lactiques et d’orange confite
12€
PARADISO MARGARITA
Tequila . Vermouth ROSÉ . MANDARINE lacto-fermentée
Fruité et acidulé, idéal pour l’apéro !
12,5€
LIMONSALVIA SMASH
LIMONCELLO MIMO . HYDROMEL maison de safran . SAUGE
Notre classique fétiche aux notes citronnées et herbacées
10€
MIMO HIGHBALL
Amaretto . Huile de COCO . Soda au RIZ NOIR
Telle une madeleine pétillante
12€
MARIA SANGRIA
Cordial de vin blanc italien . Vin rouge oxydé à la MÛRE . HERBES
Fruité, vineux, un brin oxydatif
11€
INVECCHIATO SOUR
Marsala dolce . Vermouth . Fernet branca . Notes d’ORANGE et d’EUCALYPTUS
Vineux et boisé, vieilli en fût de chêne français 3 mois par nos soins
11,5€
MINI TIRAMISU MANHATTAN
Vermouth rouge . Whisky . TIRAMISU
Le fameux dessert se transforme en délicieuse ivresse en version mini
7€
ELIXIR DE JOUVENCE 3.O
Kombucha THÉ VERT . ANETH . Carvi . MENTHE
Notre iconique Elixir se refait une jeunesse
8€
EXOTIC FIZZ
Kéfir de lait de fruit EXOTIQUE (Feijoa) . Sirop de mozza . Kvas PAIN RASSIS
Notes lactiques et tropicales
8€
SEA LEMONADE
Jus de MANDARINE lacto-fermentée . Marmelade d’agrumes . SODA D’ALGUES Kombu
Le champagne fruité et iodé des sages sirènes
8€
LIMONCELLO SPRITZ
LIMONCELLO MAISON . PROSECCO
10€
ROSATO SPRITZ
LIQUEUR D’AGRUMES STARLINO . PROSECCO
10€
SUREAU SPRITZ
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU FIORENTE . PROSECCO
10€
VERMOUTH CIVICO
Fruits confits . orange amère
Turin
7€
VERMOUTH FRED JERBIS CERISE CASK
Fruits rouges . agrumes confits
Polcenigo
7,5€
VERMOUTH STARLINO
Fruits secs . épices . rooibos
Turin
7€
VERMOUTH 9 DI DANTE INFERNO
Fruits rouges . agrumes . épices
Turin
7€
VERMOUTH 9 DI DANTE PURGATORIO
Abricot . poire . fruit de la passion
Turin
7€
VERMOUTH 9 DI DANTE PARADISO
Notes florales . agrumes
Turin
7€
VERMOUTH DEL PROFESSORE
Notes caféinées . orange sanguine
Turin
7,5€
AMARO STAMBECCO AUX CERISES AU MARASQUIN
Amandes . abricot . cerise
Turin
7€
AMARO FORMIDABILE
Agrumes . rhubarbe
Rome
8€
AMARO DOLIN SUÉDOIS
Myrrhe . plantes de montagne
Chambéry
7€
PINOT NOIR
Les Assembleurs – Bouche ronde et acidulée,
fruits rouges
Bourgogne
Verre 5€ / Pot 16,9€
PIWI *IGP VENETO
Konti-Ki Piwi – Ensoleillé avec une légère rondeur Merlot, Cortis, Prior
Vénétie (*Biologique certifié)
Verre 6,8€ / Bouteille 29,5€
AGLIANICO *DOC AGLIANICO BENEVENTANO
Terre Borboniche – Un ensoleillement tout en élégance
Campanie
Verre 6,5€ / Bouteille 28€
ROUGE NAT’
Valentina Passalacqua – Vin nature 100% cépage Nero di Troia, léger et frais !
Pouilles (*Biologique certifié)
Verre 6€
ALANERA *IGP ROSSO VENATO
Zenato – Bouche dense et veloutée, boisée,
avec une belle rondeur
Vénétie
Verre 7,5€ / Bouteille 32€
CHIANTI
Majnoni – Charnu et superbement racé
Toscane (*Biologique certifié)
Verre 8€ / Bouteille 32€
VERMENTINO
Les Assembleurs – Belle fraîcheur
Sardaigne
Verre 5€ / Pot 16,9€
CHARDONNAY *IGP VENEZIA
Domus Vini – La rondeur du chardonnay avec une pointe de fraîcheur
Vénétie
Verre 6,5€ / Bouteille 28€
GRILLO *DOC SICILIA
Gorghi Tondi – Fruit blanc tendu, légèrement salin
Sicile (*Biologique certifié)
Verre 8€ / Bouteille 32€
BLANC NAT’
Valentina Passalacqua – Vin nature minéral porté
sur le fruit blanc
Pouilles (*Biologique certifié)
Verre 6€ / Pot 18,5€
PINOT GRIGIO *IGP VENEZIA
Sunny Farm – Charpenté et long en bouche
Vénétie
Verre 7€ / Bouteille 29,5€
PIWI BIANCO *IGP VENETO
Huakei – Vin gras mais sec, cépage 100% Piwi
Sicile (*Biologique certifié)
Verre 8€ / Bouteille 32€
ORANGE NAT’
Valentina Passalacqua – Pinot Grigio. Vin nature
aux notes de fruits exotiques, tanins fondus
Pouilles (Biologique certifié)
Verre 6€ / Pot 18,5€
DON CHISCHIOTTE *IGT CAMPANIE
Pierluigi Zampaglione – Vin orange naturel 100% Fiano
Campanie
Bouteille 33€
ROSÉ *IGP MÉDITERRANÉE
Les Assembleurs – 100% Grenache. Rosé frais et délicat
PACA
Verre 5€ / Pot 16,9€
ROSÉ *ITALIEN
Cignomoro – Pepe Nero rosato porté sur le fruit !
Pouilles
Bouteille 27€
ROUGE PÉTILLANT
Furlani – Pétillant naturel frais et fruité
Trentin
Verre 8,9€ / Bouteille 32€
PÉTILLANT NATUREL
Radici e Filari – Pétillant blanc naturel 100% Arneis
Piémont
Bouteille 33€
PROSECCO *DOC PROSECCO
Sunny Farm
Vénétie (*Biologique certifié)
Verre 7€ / Bouteille 29,5€
PERONI – 5,1°
25cl 3,6€ / 50cl 6€
ST STEPHANUS – 7°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
MEAN TIME PALE ALE – 4,3°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
GROLSCH BLANCHE – 5°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
DIABOLO / COCA / PERRIER
3,8€
LIMONADE / TONIC (au verre)
3,4€
SIROPS
2,5€
THÉ GLACÉ MAISON
5€
JUS DE FRUITS
Pomme, Raisin, Ananas, Tomate, Cranberry,
Pêche de vigne
3,7€
BIÈRE SANS ALCOOL
4,2€
BOISSONS GOURMANDES
Chaï latte, Affogato, Ice latte, Espresso …
Retrouvez-nous !
Adresse :
14 rue de la Thibaudière
69007 Lyon
Horaires :
Dimanche et lundi : 11h30 – 23h
Du mardi au samedi : 11h30 – Minuit
Vendredi et samedi : 11h30 – 1h
Le service restauration est ouvert de :
12h à 14h puis de 19h à 22h.
Notre bar est ouvert toute la journée !
Réservation
Le service restauration est ouvert :
de 12h à 14h puis de 19h à 22h
Notre bar est ouvert toute la journée !