Côté bar
La Mimoxologie
de nos Cocktails !
Chez Mimo, nous avons décidé de vous gâter et de vous faire partager nos étonnants cocktails spécialement imaginés pour vous côté bar. Des créations riches en saveur, alliant inventivité et amour du terroir dans ce bar à cocktail de Lyon
Une heureuse rencontre entre le bon et l’essentiel. Les cocktails classiques s’invitent également à votre table.
Profitez aussi de notre carte de vins et vins natures.
Mamma mia !
ELIXIR DI MILANO
RHUM . CRÈME D’AMARETTO VELVET . OLIVE . ANETH
La potion top tendance durant la Mimo’s Drinking Week
12€
TORRONE
DUO DE RHUM . TRIPLE SEC .
TORRONE . CLARIFIE A L’ORGEAT DE PISTACHE
Quand le Mai Tai voyage en Italie
13€
LIMONCELLO ROCOCO
LIMONCELLO SOUR . CLARIFIÉ AU YAOURT
DE NOIX DE COCO
Crazy as a coconut in love
11€
CELERICHE
CALVADOS . VIN BLANC ITALIEN . CORDIAL DE FENOUIL . SODA DE CELERI/MOUTARDE
Quand l’amour de la pomme rencontre le céleri pétillant, ça matche !
12€
POIRE D’EDEN
CRÈME DE POIRE OXYDÉE . BLEND DE VINS ITALIENS SPRAY FRAÎCHEUR
Si irrésistible … qu’on se demande si c’était pas une poire
qu’Eve a croqué ?!
11€
MIMO HIGHBALL
AMARETTO DISARONNO COCO . SODA AU RIZ NOIR
Rencontre avec une noix de coco globe-trotteuse
12€
LIMONCELLO SOUR
LIMONCELLO MAISON . CITRON . HUILE DE NEPITA
Escale italienne en terre corse, larguez les amarres !
10€
AFFUMICATO SOUR
MARSALA . VERMOUTH ROUGE . CITRON JAUNE . SPRAY FUMÉ
Quand le Sour devient une véritable gourmandise
11€
PALOMIMO
TEQUILA . MEZCAL . PAPRIKA FUME . VERMOUTH DRY . CORDIAL D’AGAVE
Ma douce colombe te fait du gringue
11€
ELIXIR DE JOUVENCE 2.O
VERJUS . ANETH . MENTHE . CARVI . MIEL . OLIVE
Surprenant ? Ne jamais se fier aux apparences,
le goûter c’est succomber tellement il est boooon !
8,5€
PIERRE PHILOSOPHALE
POMME ET BETTERAVE FERMENTEES . CORDIAL D’IMMORTELLE . MARTINI FLOREALE
Version virgin de notre Tête de Mule
8,5€
KOMBUCHA DU MOMENT
FERMENTATION MAISON DU MOMENT
Comme une envie de bubulles ?
7,5€
LIMONCELLO SPRITZ
LIMONCELLO MAISON . PROSECCO
10€
MENTA SPRITZ
LIQUEUR MENTHE ET RHUBARBE DORAGROSSA . PROSECCO
10€
SUREAU SPRITZ
LIQUEUR DE FLEUR DE SUREAU STARLINO . PROSECCO
10€
ARANCIA SPRITZ
LIQUEUR D’ORANGE STARLINO . PROSECCO
10€
VERMOUTH CIVICO
Fruits confits . orange amère
Turin
7€
VERMOUTH FRED JERBIS CERISE CASK
Fruits rouges . agrumes confits
Polcenigo
7,5€
VERMOUTH STARLINO
Fruits secs . épices . rooibos
Turin
7€
AMARO DOLIN SUÉDOIS
Myrrhe . plantes de montagne
Chambéry
7€
VERMOUTH 9 DI DANTE INFERNO
Fruits rouges . agrumes . épices
Turin
7€
VERMOUTH 9 DI DANTE PURGATORIO
Abricot . poire . fruit de la passion
Turin
7€
APERITIVO STARLINO ROSATO
Cerise . agrumes . litchi
Turin
7€
VERMOUTH DEL PROFESSORE
Notes caféinées . orange sanguine
Turin
7,5€
AMARO DORAGROSSA
Chocolat noir . fruits secs
Turin
8€
AMARO STAMBECCO AUX CERISES AU MARASQUIN
Amandes . abricot . cerise
Turin
7€
AMARO FORMIDABILE
Agrumes . rhubarbe
Rome
8€
PINOT NOIR
Les Assembleurs – Bouche ronde et acidulée,
fruits rouges
Bourgogne
Verre 5€ / Pot 16,9€
PIWI *IGP VENETO
Konti-Ki Piwi – Ensoleillé avec une légère rondeur Merlot, Cortis, Prior
Vénétie (*Biologique certifié)
Verre 6,8€ / Bouteille 29,5€
AGLIANICO *DOC AGLIANICO BENEVENTANO
Terre Borboniche – Un ensoleillement tout en élégance
Campanie
Verre 6,5€ / Bouteille 28€
ROUGE NAT’
Valentina Passalacqua – Vin nature 100% cépage Nero di Troia, léger et frais !
Pouilles (*Biologique certifié)
Verre 6€
ALANERA *IGP ROSSO VENATO
Zenato – Bouche dense et veloutée, boisée,
avec une belle rondeur
Vénétie
Verre 7,5€ / Bouteille 32€
VIOGNIER
Les Assembleurs – Une petite touche d’abricot ?!
Vallée du Rhône
Verre 5€ / Pot 16,9€
CHARDONNAY *IGP VENEZIA
Domus Vini – La rondeur du chardonnay avec une pointe de fraîcheur
Vénétie
Verre 6,5€ / Bouteille 28€
GRILLO *DOC SICILIA
Gorghi Tondi – Fruit blanc tendu, légèrement salin
Sicile (*Biologique certifié)
Verre 8€ / Bouteille 32€
BLANC NAT’
Valentina Passalacqua – Vin nature minéral porté
sur le fruit blanc
Pouilles (*Biologique certifié)
Verre 6€ / Pot 18,5€
PINOT GRIGIO *IGP VENEZIA
Sunny Farm – Charpenté et long en bouche
Vénétie
Verre 7€ / Bouteille 29,5€
PIWI BIANCO *IGP VENETO
Huakei – Vin gras mais sec, cépage 100% Piwi
Sicile (*Biologique certifié)
Verre 8€ / Bouteille 32€
ORANGE NAT’
Valentina Passalacqua – Pinot Grigio. Vin nature
aux notes de fruits exotiques, tanins fondus
Pouilles (Biologique certifié)
Verre 6€ / Pot 18,5€
DON CHISCHIOTTE *IGT CAMPANIE
Pierluigi Zampaglione – Vin orange naturel 100% Fiano
Campanie
Bouteille 33€
ROSÉ *IGP MÉDITERRANÉE
Les Assembleurs – 100% Grenache. Rosé frais et délicat
PACA
Verre 5€ / Pot 16,9€
ROUGE PÉTILLANT
Furlani – Pétillant naturel frais et fruité
Trentin
Verre 8,9€ / Bouteille 32€
PÉTILLANT NATUREL
Radici e Filari – Pétillant blanc naturel 100% Arneis
Piémont
Bouteille 33€
PROSECCO *DOC PROSECCO
Sunny Farm
Vénétie (*Biologique certifié)
Verre 7€ / Bouteille 29,5€
PERONI – 5,1°
25cl 3,6€ / 50cl 6€
ST STEPHANUS – 7°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
MEAN TIME PALE ALE – 4,3°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
GROLSCH BLANCHE – 5°
25cl 4,5€ / 50cl 8€
DIABOLO / COCA / PERRIER
3,8€
LIMONADE / TONIC (au verre)
3,4€
SIROPS
2,5€
THÉ GLACÉ MAISON
5€
JUS DE FRUITS
Pomme, Raisin, Ananas, Tomate, Cranberry,
Pêche de vigne
3,7€
BIÈRE SANS ALCOOL
4,2€
BOISSONS GOURMANDES
Chaï latte, Affogato, Ice latte, Espresso …
Réservation
Le service restauration est ouvert :
EN SEMAINE
de 12h00 à 14h00 puis de 19h00 à 22h00
LE WEEK-END
de 12h00 à 14h30 puis de 19h00 à 21h30
Notre bar est ouvert toute la journée !