Côté cantine
Partez à la découverte
de la cuisine italienne
de terroir !
Pas de pizza ici, vous savourez l’authenticité et la générosité transmises par les Mammas.
Une cuisine revisitée par notre chef italien, qui vous invite
à la convialité et au partage en vous proposant également
certains plats en petites portions.
Menu du jour (sur ardoise)
Le midi, du Lundi au Vendredi
Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 20,5€
Entrée + Plat + Dessert : 24,5€
Une suggestion du jour également !
Du Lundi au Dimanche soir
et le Samedi et Dimanche midi / Jours fériés
À la carte
Suppli Mazzo Pomodoro
Croquette charnelle de risotto à la tomate San Marzano, coeur farci d’aubergine et de scamorza fumée, gel de tomate fermentée
Pouilles
9€
Les Fameux Gnocchi frits farcis à la truffe et crème truffée
Les petits péchés mignons de Mimo, à consommer
sans modération ni confession
Piémont
12,8€
Beignets frivoles de légumes de saison
Beignets veggies montés à la bière avec sa mayo à la sicilienne (câpres, tomates séchées, bergamote, cornichons).
Moi Beignet, je tremble pour Clyde Barrow
Sicile
8,9€
Gnocco alla romana
Gnocco (disque de semoule fondant et doré) poêlé au beurre de sauge, coeur d’artichaut fondant cuit basse température, crème de parmesan et prosciutto crudo affiné 24mois
Latium
12€
Crescentine del Mare
Crescentine (pain doré et soufflé) à l’encre de seiche, crème de bergamote, tartare de saumon, stracciatella à l’aneth
Lombardie
10,5€
Aubergine façon sexy parmigiana
Aubergine frite façon parmigiana, trio de crèmes à l’italienne (persil, parmesan, tomate)
Emilie-Romagne
8,5€
Mozza di Buffalady Gaga
Mozzarella di buffala, tomate coeur de boeuf caramélisée, spongecake d’herbes, huile de basilic
Campanie
15,9€
Grande planche d’antipasti italienne
Une ribambelle de nos antipasti !
Chez Mimo *Uniquement côté bar et terrasse
43€
Linguine alla carbonara
Guanciale et pecorino mi amore, y’a que ça de vrai !!
Latium
Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€
Mafaldine à l’aubergine coquine
Pasta au pesto d’aubergine, espuma pecorino, crumble de feta et menthe, pour titiller de plaisir vos douces papilles
Pouilles
Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€
Fettuccine cacio e pepe de Vito Corleone
Pasta en forme de ruban, sauce cacio e pepe (poivre et pecorino), pistaches et jaune d’oeuf confit
Sicile
Piccolini (1/2 plat) : 11,8€ / 19,5€
Risotto disco de Nemo
Vamos a la playa pour ce risotto audacieux à l’encre de seiche, tartare de saumon, oeufs de truite, gel de persil, crème de buffala fumée
Toscane
25€
Lasagnes veggies Siffredi
Lasagnes aux poivrons tricolores et mozzarella fumée. Une rencontre culinaire torride !
Piémont
19€
Insalata Stromboli
Mélange de pousses, fenouil, suprêmes d’agrumes, courgettes marinées, pickles d’oignons, croûtons de focaccia à l’ail noir
Sicile
16,5€
Filetto di Vitello trop mignon pour dire non
Filet mignon de veau en croûte d’herbes avec fond de veau, caponata d’aubergine, noix et raisins blonds
Lombardie
28€
Complètement polpette de toi
Une opulente polpette de boeuf fondante, gratinée mozarella, tomates multicolores, accompagnée de pasta
Sicile
26€
Tiramisù tradizionale
Molto classico ! La spécialité du Chef
National
8,9€
Pop-Corn & Co en Avant-Première
Crémeux maïs, pop-corn, cacahuètes caramélisées, pain de gênes à la cacahuète (gâteau moelleux), gel abricot. Encore plus savoureux qu’un date avec Brad Pitt !
Lombardie
8,5€
Choco loco de Willy Tonka
Torta tenerina (gâteau au chocolat fondant), caramel au muscovado, glace caramel, ganache et crumble tonka.
Le ticket d’or de la gourmandise !
Toscane
8,9€
La framboise pompette
Ganache sarriette, compotée et sorbet framboise, sablé breton, mousse prosecco, ou quand le druide abuse un peu trop de la potion magique 😉
Basilicate
8,5€
Réservation
Le service restauration est ouvert :
de 12h à 14h puis de 19h à 22h
Notre bar est ouvert toute la journée !